Hipertensión, un enemigo silencioso. Factores importantes a tener en cuenta para minimizar sus efectos. Alrededor de la mitad de las personas con hipertensión desconocen que presentan esta condición, lo que las hace más vulnerables de presentar complicaciones prevenibles y de morir a razón de ella. La hipertensión arterial es el Leer más…
Carbohidratos ¿Dónde están? ¿Realmente es posible llevar una alimentación libre de ellos? Los carbohidratos o glúcidos también conocidos como, hidratos de carbono, son aquellas moléculas orgánicas compuestas por carbono, hidrógeno y oxígeno. El hidrógeno y oxígeno se encuentran en proporciones tales como para formar agua (h2o). Son los nutrientes más Leer más…
¿Qué beneficios tiene el consumo de Aloe Vera? Aloe Vera. Planta medicinal y alimento Historia, orígenes, usos, composición nutricional. Su nombre proviene de alloeh que significa sustancia amarga y brillante. El Aloe durante mucho tiempo fue y es utilizado por sus características terapéuticas y medicinales, actualmente se usa en la industria Leer más…
Cambio climático. Reciclar, reducir, reutilizar ¿Te parece que estás haciendo algo favorable para hacer del mundo un lugar habitable para todas las especies? En este momento tal vez te estés haciendo la pregunta que puede tener que ver una licenciada en nutrición con el cuidado del medio ambiente. Bueno, para Leer más…
Fiestas de fin de año: ¿Ayuno previo o alimentación saludable? Uno de los pilares fundamentales para llevar una alimentación saludable y amigable con el medio ambiente es la organización y el consumo consciente, sabiendo el impacto que tiene en nuestra salud y en el medio ambiente. Se acercan las fiestas Leer más…
¿Cuánta agua hay que tomar al día? Tomar agua es fundamental para el desempeño óptimo de procesos fisiológicos como lo son digestión, absorción y excreción. La costumbre de beber agua todos los días es un hábito. Mientras somos niños pequeños, nuestra alimentación y demás cuidados, no dependen de nosotros, sino Leer más…
¿Qué son los antioxidantes y como influyen en tu salud? Los antioxidantes son sustancias que contribuyen a detener o interrumpir el daño que causan los radicales libres. El organismo humano utiliza los antioxidantes para detener las acciones provocadas por los radicales libres, de esta forma, evitan el daño a otras Leer más…
¿Qué diferencia hay entre los alimentos naturales, procesados, y ultra procesados? ¿Qué se te viene a la mente, cuando ves esa imagen? Tal vez pienses que el brócoli ganará la pelea por ser saludable y nutritivo, o quizás te parece más probable que la hamburguesa sea la ganadora por ser Leer más…
¿Cuidas tu nutrición? Posiblemente en algún momento te ha pasado que estas tan ocupado/a o entretenido/a que te “olvidas” de comer, de alimentarte. Pasan las horas del día y aún no desayunaste ni almorzaste. La palabra nutrición está asociada al verbo nutrir. Nutrimos el cuerpo mediante el consumo de alimentos. Leer más…