¿Cuidas tu nutrición?
Posiblemente en algún momento te ha pasado que estas tan ocupado/a o entretenido/a que te “olvidas” de comer, de alimentarte. Pasan las horas del día y aún no desayunaste ni almorzaste.
La palabra nutrición está asociada al verbo nutrir. Nutrimos el cuerpo mediante el consumo de alimentos. Nutrir también hace referencia a acrecentar algo…
Muchas veces, los términos nutrición y alimentación son utilizados como sinónimos. Sin embargo, la nutrición está vinculada a los nutrientes que se encuentran en los alimentos y a diversos actos involuntarios que suceden cuando el ser vivo ya ha ingerido los alimentos.
La alimentación, refiere a las acciones que se desarrollan a conciencia y que son voluntarias, como la selección, la elaboración y la ingestión de los alimentos, lo que quiere decir que la alimentación está relacionada con la cultura, la economía, factores emocionales entre otros.
Cuando somos niños pequeños, nuestra alimentación depende de quienes nos rodean, cuidan y aman. Muchos de nuestros hábitos alimenticios fueron adquiridos durante la infancia. Crecemos y nos transformamos en adultos, dándonos cuenta que algunos de dichos hábitos no son saludables y que los tendríamos que sustituir por otros mejores.
Los hábitos alimenticios en las personas son complejos, comer, para los humanos no solo es una necesidad fisiológica.
El alimento cumple varias funciones, nos hace sentir pertenencia a determinado grupo, expresamos nuestra individualidad, nos da placer, si lo prepara alguien especial nos hace sentir amados, contribuye a mantener o iniciar relaciones personales, de negocios o familiares, entre otras más.
Comenzar un plan de alimentación casi siempre requiere un cambio de hábitos, lo cual no siempre es fácil presentándose diferentes resistencias.
Aquí van algunos ejemplos de resistencia al cambio:
✔️ No se cocinar
✔️ Soy muy viejo/a joven etc.
✔️ Mi pareja, mi familia, mis amigos no me ayuda
✔️ No me gusta cocinar
✔️ No tengo tiempo
✔️ Cumplir un plan alimenticio saludable es muy caro
✔️ Me resulta muy difícil, es muy complejo, etc.
Muchas veces la resistencia al cambio es muy fuerte, y tal vez se necesite la contribución de otro profesional, mi humilde opinión es que seamos honestos con nosotros mismos, y con los demás así, si, necesitamos que nos ayuden, será de la forma ideal.
El camino a una alimentación saludable es un camino personal donde el personaje principal de la historia es el paciente y el nutricionista será quien guie y eduque.
Te propongo algo, para dar tus primeros pasos a una alimentación saludable, prueba solo por un día nada más, hacer cuatro comidas consientes, concentrados en el momento, si podés registrar en un cuaderno todas tus comidas y como te sentís, mejor aún.
